Description
Le sablé est LE biscuit traditionnel préparé avec une base de pâte sablée pur beurre, du bon beurre d’Indre-et-Loire ! Cette pâte est pétrie, puis façonnée par nos pâtissiers, de manière à former « un boudin ». Le rouleau est alors tranché pour former les biscuits. Les sablés sont ensuite déposés un à un sur une plaque avant cuisson. Après une dizaine de minutes au four, ils en ressortent tous dorés. Ce sablé nature est idéal pour le goûter des petits ou la pause-café des plus grands.
Ingrédients
Farine de blé, beurre (23%), sucre, jaune d’oeuf, sel.
Nos sablés sont fabriquées dans un atelier utilisant le lait et l’arachide.
Notre astuce : conservez vos sablés dans un endroit frais et sec.
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