Description
Ces biscuits sont préparés avec une pâte sablée pur beurre de Touraine et une pâte chocolatée. Ces deux pâtes sablées sont pétries séparément, assemblées à la main, puis façonnées pour former ce joli marbré. Les sablés sont ensuite posés un à un sur une plaque de cuisson, et cuisent quelques minutes au four. Impossible de résister à ce petit gâteau marbré, surtout à la sortie du four, encore un peu chaud…
Ingrédients
Farine de blé, beurre, sucre, jaune d’oeuf, poudre de cacao (1,4%), pépite chocolat (1,4% – sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant), sel.
Nos sablés sont fabriquées dans un atelier utilisant le lait et l’arachide.
Notre astuce : conservez vos sablés dans un endroit frais et sec.
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